Кухня: французская

Даже тот, кому не доводилось бывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как луковый суп, фуа-гра, фрикасе и безе. Ресторан Киликия приглашает ощутить оригинальность и изысканность французской кухни, которую ценители считают настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К первой относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же возникла во времена династии Бурбонов, когда Париж стал центром мировой моды. Ее неподражаемые кушанья отличаются богатством вкуса и утонченностью.